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    大型酒店洗衣房设备该如何配置

    日期:2014-9-11 17:23:34   作者:KING   原创 点击:2239次

    大型酒店洗衣房设备该如何配置

    大型星级酒店一般包括有客房,餐厅,休闲部,再加上不少员工,所以每天的洗涤量很大,如果全部承包给水洗厂去洗,一是不划算,二是洗涤效果不一定好,所以这些星级宾馆一般都有自己的洗衣房,下面以一个实际的星级酒店为例,为大家介绍如何选择洗涤设备:

    一、基本调查资料:

    1.  温泉部:1500人/天

    2.  房间数:212标准间

    3.  餐厅:日接待500—600人 52台桌

    4.  员工500人

    5.  住房率:80%计算

    6.  洗衣房工作制。按两班制。每天工作16小时算。

    二、洗涤量计算

    1.温泉部1500人/天 每人/5条 平均每条0.7公斤

    休息客服每人/1套平均每套0.5公斤

    浴巾1500人*0.7公斤*5条/天=5250公斤

    休息客服1500*0.5公斤*1套/天=750公斤

    合计:5250公斤+750公斤=6000公斤

    2.客房部

    每间客房每天需要更换及清洗的布草重量如下:

    大浴巾:2条 0.7公斤/条*2条=1.4公斤

    面巾:2条 0.2公斤/条*2条=0.4公斤

    方巾:2条 0.1公斤/条*2条=0.2公斤

    地巾:1条 0.4公斤/条*1条=0.4公斤

    床单:2条 0.6公斤/条*2条=1.2公斤

    枕头套:4条 0.1公斤/条*4条=0.4公斤

    被套:2条 1.2公斤/条*2条=2.4公斤

    每间客房布草合计重量:1.4公斤+0.4公斤+0.2公斤+0.4公斤+1.2公斤+0.4公斤+2.4公斤=6.4公斤

    每天客房湿洗量:6.4公斤/间*212*80%=1085.4公斤

    3.餐饮部

    日接待500—600人 按照10人每台计算 52台桌 台布按照80%就餐率计算

    上台布:1.6公斤*52*80%*3=199.68公斤

    底桌布:1.5公斤*52*80%*3=187.2公斤

    口布:0.2公斤*52*10*80%*3=249.6公斤

    餐厅每天合计湿洗量:199.68+187.2+249.6=636.48公斤

    4.客衣

    212间客房平均每天按照入住率30%客房率算 客衣湿洗服务平均每天1.2公斤 干洗0.6公斤

    每天客衣湿洗量:1.2公斤*212*30%=76公斤

    每天客衣干洗量:0.6公斤*212*30%=38.16公斤

    5.员工制服

    员工500人 约80%当班 员工制服平均每星期更换3次

    制服每套重约1.2公斤

    需要干洗制服员工约为10% 平均2次 每套重1.6公斤

    制服湿洗:1.2公斤/套/人*500*80%=480公斤

    制服干洗:1.6公斤/套/人*500*10%=80公斤

    6.按照每天两班制工作16小时计算,则每小时湿洗量为:

    每小时湿洗 (6000公斤+1085.4公斤+636.48公斤+76公斤+480公斤)/16小时=520.3375公斤/小时

    每小时干洗 (80公斤+38.16公斤)/16=7.38公斤/小时

    从以上的洗衣房设备洗涤量分析可以分析出:

    洗涤设备配置量:

    1 lovebet体育网址工业洗衣机:XGQ-100F 100KG  5台     XGQ-50F  50KG   1台

    2 每个房间 有床单 2条,被套 2 条 ,总共:2*212+2*218=864条

    lovebet体育网址工业烫平机每分钟可以烫平 4-5条烫平机  所以 一台双滚3米烫平机就可以满足

    3 工业烘干机 8325.4—610.56=7714.46  每小时 烘干量:7714.46/16=482.15

    所以需要 烘干机 HGQ-100  100KG 5台

    4 干洗机 8KG  一台

    5 蒸汽烫台 2套

    6 锅炉  1吨以上

    7 干洗夹机

    8 水洗夹机

    9 去渍台

    10 人像机

    以上就是该洗衣房需要的洗涤设备及辅助设备的配置。